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“Não agüento o convívio com pessoas que acreditam em coisas prontas. Eu não suporto gente que sabe de vinho. Cheirando a rolha – o garçom rompe a cápsula e deixa aquele pedaço de cortiça a respeito da mesa. O que você faz? Cheira a rolha. Tem alguma utilidade? https://empreenderagora.info nenhuma – a não ser, é claro, de irritar pessoas como a Fernanda Young.

Dificilmente se acha algum problema no vinho deste modo, requer muita prática. Alguns vinhaços, porém, agora deixam seu carimbo pela rolha e passá-la pelo nariz prontamente podes espalhar o tesouro que vem na frente. Vendo a cor – a coloração de um vinho diz muito sobre ele. Nos tintos, a modificação do violeta, passando pelo rubi até o alaranjado mostram tua idade, acidez, corpo ou até já se está meio avinagrado.

Nos brancos, a mesma coisa: os mais frescos são muito límpidos e aqueles que passaram por barrica, ou apresentam alguns anos de garrafa, vão tomando matizes mais douradas. Quais dicas a cor do vinho conseguem conceder? Tais como, você comprou um tinto jovem: se ao desarrolhar jorra um vinho de cor mais envelhecida, cor de tijolo, obviamente ele está com problemas; se é um pinot noir mais clarinho, está correto, é uma característica da uva. Enfiando o nariz pela primeira vez na taça – sem girar a taça, afunde a napa no seu interior.

Estão ali os Idéias Para Trabalhar Por Conta Própria https://empreenderagora.info . Guarde-os pela memória. A comparação depois será bacana e instrutiva. Girando a taça – esta é a parcela mais divertida e absurdamente irritável do método. Após qualquer tempo se torna um vício – e você vai cansar de olhar gente girando até copo de água sem qualquer serventia. Porém é preciso cuidado, pela empolgação podem sobrar gotas de vinho pela roupa do vizinho (aí sim o sujeito poderá permanecer possesso, principalmente aqueles executivos de camisa branca em almoço de negócios).

Para que serve este ritual? Ele faz com que o ar se misture com a bebida, fazendo as substâncias aromáticas (que são químicas) se volatizarem e serem percebidas com maior intensidade. Vários vinhos melhoram e se modificam depois de um tempo abertos e devidamente chacoalhados na taça, consequência deste procedimento.

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Mergulhando o nariz na segunda vez pela taça – prontamente compare. Muito provavelmente os aromas mudaram. Se antes só aparecia uma flor, uma frutinha de suave, nesta hora poderá ser percebida algumas camadas, como frutas mais maduras, café, tostados, chocolate, especiarias, uma sensação meio terrosa, algo mineral… entendo lá o vinho que está pela taça.

Como Ganhar Dinheiro Trabalhando Pela Internet https://empreenderagora.info , muda. leia este post aqui qual a graça? Olha Esse graça está exatamente em perceber esta diversidade de aromas, que são capazes de ser tão intensos e agradáveis – quase infinitos – que adiam o instante de levar o vinho à boca. O significativo é o seguinte: associe os aromas com coisas que você conhece, que são do teu universo.